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(서울=연합뉴스) 최윤정 기자 = 풀무원[017810]은 24일 빙온 숙성제법을 통해
냄새를 줄인 유기농콩 생나또를 출시했다고 밝혔다.
풀무원은 "유기농콩 생나또는 대두, 간장소스, 겨자소스 등의 재료가 모두 100%
유기농이다"고 말하고 "낮은 온도에서 서서히 발효시키는 빙온숙성제법을 사용해 냄
새를 약화시켰다"고 설명했다.
풀무원은 또 "한국인의 입맛에 맞도록 대두를 단단하게 하고 나또 특유의 끈적
한 실을 줄이는 한편 기존 제품과 달리 냉장 유통시켜서 녹여 먹여야하는 번거로움
을 없앴다"고 말했다.
가격은 99.4g에 2천600원
merciel@yna.co.kr
(끝)
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