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[이데일리 피용익기자] 풀무원(017810)은 클로렐라가 함유된 프리미엄급 두부 제품인 `클로렐라 비단두부`를 출시했다고 7일 밝혔다.`클로렐라 비단두부`는 식물성 단백질이 풍부한 두부에 생리활성, 체질개선, 영양공급에 도움이 되는 클로렐라가 더해져 영양 면에서 한층 강화된 프리미엄 두부라고 회사측은 설명했다. 이 제품은 할인점·슈퍼마켓용과 백화점용 2종으로 출시됐으며, 가격과 용량은 각각 275g 2100원, 296.5g(소스 및 고명 포함) 2600원이다.풀무원 관계자는 "100% 유기농콩에서 추출한 고농도 두유를 사용, 저온 응고방식과 숙성 기술을 통해 만들어 부드럽다"며 "한 모에 들어있는 클로렐라 원말의 함유량은 825mg으로 일반적인 정제용 클로렐라 제품 4알을 섭취하는 양과 같다"고 강조했다.이데일리ⓒ 1등 경제정보 멀티미디어.

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