thinkpool

 

 

크라운제과 A005740   거래소  (액면가 : 5,000)    * 04월 03일 10시 52분 데이터    현재가 136,000  시가 136,000  52주 최고 180,000  전일비 ▲ 500  고가 137,000  52주 최저 108,000  거래량 1,000  저가 135,000  총주식수 1,398

 

 

크라운-해태제과, 식품첨가물 사용 중단 결정

크라운-해태제과(대표 윤영달)는 3일부터 생산되는 모든 과자에 최근 논란이 된 식품첨가물 7가지의 사용을 전면적으로 중단하고, 천연 소재로 대체한다고 밝혔다.

크라운-해태제과는 최근 식품첨가물과 관련한 방송보도 내용의 진위여부를 가리는 것보다 모든 국민들이 안심하고 과자를 먹을 수 있는 여건을 만드는 것이 더 중요하다고 판단, 국내 제과업체로는 처음으로 식품첨가물 대신 천연소재의 대체 사용을 전격 결정했다고 발표했다.

크라운-해태제과가 사용을 중단키로 한 식품첨가물 7가지는 적색 2호, 적색 3호, 황색 4호, 황색 5호, 차아황산나트륨, 안식향산나트륨, MSG 등이다. 이 첨가물들은 현재 국내는 물론 전 세계적으로 사용되고 있는 제품이다.

크라운-해태제과는 그동안 맛동산을 비롯한 대부분의 제품에 대해 7가지의 식품첨가물을 전혀 사용하지 않았다. 다만, 전체 450여개의 제품 중 양파스낵을 비롯한 26개 제품에 한해 극히 제한적으로 사용했었다. 이번에 이들 제품에 대해서도 사용하지 않기로 결정한 것이다.

이번에 사용 중단된 식품 첨가물인 적색 3호 등 인공색소는 치자 등에서 추출한 천연소재로 대체하고, 차아황산나트륨은 효소로, MSG는 핵산으로 바꾸기로 했다.