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11월 11일 서울식품공업(004410)의 2016년 3분기 개별 확정 실적이 발표됐다. 지난해 같은 기간 대비해서 매출액, 영업이익, 당기순이익 모두 감소하였다. 매출액은 8.67% 감소한 106억원을, 영업이익은 122.27% 감소하여 -1억원으로 발표됐다. 당기순이익은 157.3% 줄어들어 -2억원으로 집계되었다.

서울식품공업의 자기자본이익률(ROE)은 0%로 나타났다. 이는 최근 일년과 비교했을 때 급락한 수치이다. 3분기 자기자본은 하락하였으나 당기순이익 하락폭이 더 컸기 때문이다. 전년 동기인 2015년 3분기 ROE는 5.7%로 이번 분기에 5.7%p 하락했다. 영업이익률은 -0.9%이다. 최근 4분기 이상 연속으로 하락하는 추세이다. 지난해 동기 영업이익률은 4.4%로 이번 3분기에 5.3%p 하락했다.

주가가 1주당 순자산의 몇배인지 알려주는 주가순자산비율인 PBR은 2.09배이다. 지난해 동기 PBR은 2.33배로 이번 3분기 PBR이 하락했다.