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녹차 추출물이 알즈하이머질환과 연관된 아밀로이드 생성을 억제하는 것으로 나타났다.

9일 미시건대학 연구팀이 '미국립과학원보'에 밝힌 연구결과에 의하면 녹차 속 물질이 뇌 속 금속 연관 아밀로이드라는 특정 단백질이 잘못 꼬이는 것을 예방 하는 것으로 나타났다.

이 같은 금속 연관 아밀로이드라는 단백질이 쌓이게 되는 것은 알즈하이머질환과 기타 다른 신경퇴행성질환 발병과 연관이 있는 바 이번 연구결과 녹차 추출물이 알즈하이머질환 관련된 금속 연관 아밀로이드 베타 축척물의 생성을 조절하는 것으로 나타났다.

구체적으로 녹차 속 EGCG(Epigallocatechin-3-gallate)라는 특정 물질이 구리, 철, 아연 등 금속을 함유한 단백질 생성을 막고 이미 생긴 구조물은 분해하는 것으로 나타났다.