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올리브오일과 견과류, 생선과 신선한 채소와 과일을 많이 섭취하는 지중해식식습관이 심장질환과 뇌졸중을 예방할 수 있는 것으로 나타났다.

과거 연구결과에 의하면 지중해식식사를 하는 사람들이 보다 건강한 심장을 가지는 것으로 나타난 바 있지만 이 같은 연구들은 다른 건강 혹은 생활습관의 차이가 미치는 영향은 보정하지 않았다.

그러나 27일 de Navarra 대학 연구팀이 '뉴잉글랜드의학저널'에 밝힌 5년 동안 진행한 연구결과에 의하면 다른 인자들의 영향을 배제한 후에도 지중해식식습관 자체가 심장질환과 뇌졸중 예방에 도움이 되는 것으로 나타났다.

당뇨병 혹은 기타 다른 심장질환 위험을 가진 7500명의 고령 성인을 대상으로 한 이번 연구에서 연구기간인 5년 동안 총 288명에서 심장마비나 뇌졸중 혹은 어떤 심혈관질환원인에 의한 사망등이 발생한 가운데 연구결과 지중해식식습관을 가진 사람들이 일반적인 저지방식사를 한 사람들 보다 심혈관질환이 발병할 위험이 28-30% 낮은 것으로 나타났다.