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대상이 감미료 사업을 본격화할 예정이다. 대상은 최근 과당·포도당 등 전분당을 기반으로 아스파탐·아세설팜-K 등의 고감미 감미료와 올리고당·솔비톨 등의 기능성 감미료 등을 이용해 멀티 스위트너 시스템 사업을 전개하겠다고 16일 밝혔다. 대상이 추진하는 멀티 스위트너 시스템(Multi sweetner system) 사업이란 대상에서보유하고 있는 과당, 포도당, 아스파탐, 아세설팜-K 등 설탕을 제외한 각종 당류를 최적의 비율로 혼합 저렴한 비용으로 이상적인 단 맛을 낼 수 있도록 시스템화시켜 업체나 소비자 등에 공급하는 것을 말한다. 대상은 지난 64년부터 옥수수 전분 가공사업을 시작 현재 전분을 비롯 전분을 이용한 물엿, 과당, 포도당 등 전분당을 생산하고 있는 국내 1위의 전분가공 업체이다. 또 1985년부터 아스파탐 사업을 시작 군산공장에서 생산, 수출하고 있다. 아스파탐은 설탕의 200배의 단맛을 내주지만 칼로리가 거의 없어 다이어트 음료 등에 주로 쓰이는 고감미감미료다. 지난해부터는 독일의 누트리노바社로부터 고감미감미료인 아세설팜-K를 독점 수입판매하고 있으며, 최근 일본의 자일리톨 생산업체인 '액티브 21'과 자일리톨 수입계약을 진행 최근 수요가 급증하고 있는 자일리톨 시장에도 뛰어들 예정이다. 대상측은 과당, 포도당, 물엿, 올리고당, 아스파탐 등 대상에서 생산하는 당류와 아세설팜-K, 솔비톨, 자일리톨 등 외부 수입 당류를 통합하는 멀티스위트너시스템 사업을 통해 감미료 사업을 강화하고 종합 감미료 공급업체로서의 위상을 높인다는 방침이다. 최형식 대상 마케팅실 부장은 "멀티 스위트너 시스템 사업을 통해 당류를 사용하는 업체에 저렴한 비용으로 최상의 단맛을 내줄 수 있도록 기술 마케팅 서비스를 제공해 전분당과 대체감미료 시장을 확대해 나갈 것"이라며 "이를 위해 영업 및 기술 마케팅 조직을 재정비했다"고 덧붙였다. 머니투데이